Prime Angus Boneless Short Rib slice 1lb
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Prime Angus Boneless Short Rib sliced
重量：600g
產地：美國
【一口火鍋片】
一口火鍋片，即涮即吃，啖啖都係滿足感。正因為Prime Grade的高級，清湯或麻辣湯底都不會丟失其肉香。
牛小排片是由帶骨牛小排去骨而成，牛小排通常取自第六和第七根肋骨的精肉。薄切為火鍋必點食材，亦可作為燒肉用的最佳選擇。牛小排是油花很多，且柔嫩、肌肉厚實、顏色鮮豔的精瘦肉，油花更使肉的口感溫和而甜美。適合以香煎或燒烤的方式烹調，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。
