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Prime安格斯牛小排1磅

Prime安格斯牛小排1磅

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Super Gourmet HK

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Prime安格斯牛小排1磅

重量:600g

產地:美國

【一口火鍋片】

一口火鍋片,即涮即吃,啖啖都係滿足感。正因為Prime Grade的高級,清湯或麻辣湯底都不會丟失其肉香。

牛小排片是由帶骨牛小排去骨而成,牛小排通常取自第六和第七根肋骨的精肉。薄切為火鍋必點食材,亦可作為燒肉用的最佳選擇。牛小排是油花很多,且柔嫩、肌肉厚實、顏色鮮豔的精瘦肉,油花更使肉的口感溫和而甜美。適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。


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